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“过时食物”不外收银台,能推广吗?-西部网 陕西消息网山东提前

2017-12-23 00:53

  “最近发现超市小票上多了一项食品保质期,问了收银员才晓得,结算会自动拦截过期食品,这方式真棒!买货色不必一个个查保质期了。”北京海淀区蓝旗营小区居民朱女士发明,超市发蓝润店近期上线“二维码收银追溯系统”,花费者如果误拿了过期食品,结算时收银台的电脑屏幕上会自转动出“此商品已超过保质期”的提示,把过期食品拦截下来。

  “二维码收银追溯系统”可有效识别过期食品

  “主动提醒过时食品的机密,全在这张小小的食品保险二维码上。”北京市海淀区食品药品监管局食物流畅监管科科长张丹先容,“一般食品包装上只有一个条形码,结算时在收银台只能显示价钱信息,不更多信息,并且在全国任何一家超市显示的信息都一样。但这张食品平安二维码包括了出产日期、保质期等食品安全信息。”

  据北京市食药监部分统计,过期食品投诉举报占比始终居高不下,2016年仅海淀区接到的过期食品举报就高达1115件,其中八成以上产生在商场超市。目前,商场超市的过期食品辨认仍是依附人工理货筛选,未免有漏掉。

  北京市相关监管部门与食品加工企业、大型连锁超市三方发展联合考察研讨,开发出“二维码收银追溯系统”。“这是我们超市自制的馒头、油饼,当初都贴有二维码。我们还结合北京麦吉利糕点、四季顺鑫熟食,在他们生产的预包装食品上加喷带有保质期等食品安全信息的二维码。同时,我们改造超市的收银系统,更新扫码枪,以适应‘二维码收银追溯系统’,实现对过期食品的自动识别。”北京超市发连锁股份有限公司总裁王增庆介绍。

  推广加载食品安全信息的二维码仍面临诸多瓶颈

  “超市发蓝润店只是咱们‘二维码收银追溯系统’的一个试点,目前看口碑还不错,但要对其进行推广仍面临不少艰苦。”张丹说。

  记者在现场懂得到,超市发蓝润店能纳入“二维码收银追溯系统”的食品,大局部为超市现制现售食品,以及其余2家企业生产的预包装食品,波及60多个品类,无奈做到所有食品过期即可拦阻。

  “‘二维码收银追溯系统’要想推广,必需同时改革生产企业跟销售企业,双方都得付出必定本钱。”王增庆说。据介绍,超市发仅蓝润店一家店铺从新装备扫码枪并改造现有收银体系,投入就达10万元左右。食品生产企业添置二维码打码机的破费,依据生产范围有所不同,以北京麦吉祥糕点为例,改造原条形码打码机生产线,增添二维码打码机,总计投入5万元左右。

  “二维码编码规矩目前还没有国度尺度和行业标准,这也是限度‘二维码收银追溯系统’推广的瓶颈,香港六和合资料图库。”张丹说,“假如想从一家超市推广到全部海淀区甚至全国,必需要有同一的二维码编码规则,让生产企业和销售企业有序改造生产线和收银系统,才干在更大范畴内施展‘二维码收银追溯系统’的作用,这些都还须要摸索。”

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